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ただ魚を食べる為だけにやって来たのだ。 - 2017.06.08 Thu

お久しぶりです!!
久々に一週間も更新をストップさせてしまいましたね!!(;´∀`)


生きてます!!私も相方さんも。



リアルタイムはボスニア・ヘルツェゴビナの【モスタル】という、
どこやねん感半端ないけどとても良さげな雰囲気の町で数日のんびりとしようかなと企み中の私達。



昨日まではイタリア、クロアチアと、
物価高いくせに見所満載で困っちゃう国々を忙しなくかけ巡っていましたのでね。

一休み一休み(´ー`*)



という訳でブログの方も久しぶりに再開です!


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せっかく少し前まではブログもリアルタイムに追い付いていたといういうのに、
再び差が開くのは恐ろしいぐらいあっという間ですね...。



もうすでに1ヶ月も前の話...。




モロッコ【エッサウィラ】



何度か書いている通り、
エッサウィラはモロッコの海沿いの港町。



浜辺でキャッキャしている人々もいれば、




どこまでも渋さを極めている人なんかもいます。




海と共に生きる男達(漁師)の集う漁港にも足を運んでみましたよ。





渋っ!沢山停泊している船に味があり過ぎて渋さが止まりません。


船ってなんだか独特のかっこ良さを持ち合わせていますよね。
荒波との命を張った戦いにも幾度となく挑んできたんだろうなという。
だからこそ滲み出るのだろう渋さ。
知らんけど。



そしてそんな沢山停まっている船の横で、
少し鼻につく魚介類の生臭い匂いの中、体を泥だらけにしながら本日捕れたばかりの魚や貝の処理に勤しむ漁師達。



凄い仕事やな(´ー`)



船酔いもするし、力もないし、素手で魚を触るのも嫌な私には絶対に出来ない仕事。
だからこそ尊敬して止みません。
美味しい魚介類を食べさせてもらえることへの感謝。




そんなエッサウィラの漁港では、
さっきまで元気に海で泳いでいたのに、まさかその数時間後にはこんなところに並べられることになるなんて想像もしていなかったであろう、本日捕れたての魚介類が沢山販売されていましたよ!



新鮮で美味しそうな魚から、





「これ買う人は本気やな」と思うぐらいとてもデカくて気持ち悪い魚まで!





広島顔負けの立派な生ガキなんかも売られていましたよ!





そんな新鮮な魚介類を求めてカモメなどの海鳥が漁港に集まって来るのはお約束の光景だと思うのですが、






このエッサウィラの漁港にはもれなく、



猫も沢山集まってます!



カモメvs猫の戦い。



魚も人気者過ぎて大変ですね。





ここでようやく私達がエッサウィラにやって来た一番の目的、
魚を食べる!を達成する時がやって来ましたよ!


エッサウィラにはその為だけにやって来たと言っても過言ではありませんからね。
その割にはエッサウィラ3記事目でようやく魚の話にたどり着きました。



漁港の周りには捕れたての新鮮な魚を調理してくれるレストランが沢山立ち並んでいて、沢山の客引きが声を掛けてくるのですが、そういう所はやっぱり少々値段が高いんです。



なので私達が探し求めていたのは、、



そうそう!こういう所!





その場でちゃちゃっと魚を焼いてもらってその場で食べれる屋台的な所!



私達はシンプルなイワシの塩焼きにレモンを絞ってかぶりつくという、この世で最も無駄の無いイワシの食べ方に挑戦したのですが、



めっちゃ美味しい!!


捕れたて新鮮なイワシは臭みもなく塩とレモンだけで十分美味しかったですよ!


足元で猫がニャーニャーおねだりしてくるのにもお構いなく、一瞬でたいらげてしまいました!
甘やかしたら負けですからね。





そしてその後は更に、

町中の魚市場にもやって来ました!





鮮度で言ったら漁港で売られている魚の方が新鮮なのかもしれませんが、
こちらの魚市場の方が種類が豊富!





色んな種類の魚の他にも、海老にイカにタコ、貝類も沢山売られていましたよ~!!



ここで私達がまずゲットしたのは、



カツオ!

1kg弱ぐらいで確か60DH(約600円)ぐらい?



写真をお願いしたらノリノリで次々とデカイ魚を持たされて何枚も撮ってくれました!



やっぱりモロッコ人はとても陽気。



チップ(5DHぐらい)を払えばここで買った魚の内蔵も手際よくちゃちゃっと取ってくれますよ。






そうして宿に帰って早速調理開始!



この為に必死でキッチン付きの宿を探し回りった甲斐がありました。
※前々回の記事参照



完成したのはもちろん、



カツオのタタキ!


見た目はちょっとアレですが、
味はなかなか美味しかったですよ!


何より旅に出てからポン酢は買う物ではなく作る物だという概念に変わりました。
醤油と酢とレモンは案外どこの国にでも売っていますからね。
もちろん日本に帰ったら迷うことなくポン酢は買う物です。




そうして更に次の日は、



金目鯛をゲット!(値段は完全に忘れました!)



それを相方さんが腕によりをかけて作ってくれたのが、、、





金目鯛の煮付け!


「あれ?ここ日本かな?」って思うぐらい、これがかなり美味しかった!!



こういう大きめの魚を食べる時にいつも、

「こういうのは目の周りが一番旨いんやで。」

と言って得意気な顔して目の周りの一番美味しい部分を食べるのを見せてくる相方さん。



正直その台詞、今まで120回は聞きましたから。



でもまさかモロッコで金目鯛の煮付けが食べれるとは思ってなかったな!



念願の魚パーティーを開催する事も出来たということで、



エッサウィラ、満足です!







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プロフィール

AYUKA

Author:AYUKA
8年間の美容師経験を経て、2013年4月から夢の世界一周旅へ出発!!
各国の景色、食べ物、人などなどを見て回るのはもちろん、旅中に出会った人達のヘアデザインもしていけたらなと思ってます♪♪

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